Vintersådd

I år är elfte året jag odlar grönsaker men första året då jag har tunnelväxthus. Vilka möjligheter jag har nu! Jag har därför valt att ge mig på vintersådd i år. 

Ute i tunnelväxthuset har jag sått blomkål, broccoli, gräslök, flera tomatsorter, kålrot, rödbeta, gulbeta, polkabeta samt sommarblommorna aster, röd solhatt och amarant.

Det känns fantastiskt kul och det ska bli mycket intressant att följa alla dessa sådder under våren. Jag har höga förväntningar på att detta kan jag säga. Jag fick hjälp ab vår yngsta med att så och lägga på snö. Barnen är ofta med under odlandet, vill vattna och titta till. Det känns roligt. Sen tycker de mycket om att äta grönsakerna som produceras också.

Vintersådd är ett sätt att odla där man som odlare härmar det naturen gör. Vad händer när ett grönsak som morot eller blomma gått i blom och producerat sina frö? Jo fröna faller till marken, ligger kvar genom vintern och eventuellt under ett täcke av snö. Det fryser, tinar och gror när temperaturen är den rätta för det. Det är detta man efterliknar genom att vinterså, så under den kallaste tid på året när vintern kommit för att stanna. I min värld känns detta väldigt logiskt och något jag gärna vill prova. Jag kommer följa upp här hur resultatet blir.